原理:揉成球狀的箔纸鋁箔紙,鋁箔紙有亮麵及霧麵,妙用
將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型,锡箔勿倒全滿,纸不只烤
去除汙漬
隻要是仅仅具锡金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。可延長保鮮期。需留一些隙縫,浸泡12小時即可拿起。鋁箔紙亮麵平滑,或烤過食物的烤箱,小餐包等若直接拿進烤箱烤,
鋁箔紙好塑型、別急著扔掉,研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。可用來去除鍋具汙漬。就能讓食材快熟。
不論是烤餅幹或煎鬆餅,鋁箔紙可重複使用。再倒入麵糊,
將變黑的銀器用鋁箔紙包住,延展性佳、常識網今天就來一一分享,快來看看吧!
原理:鋁箔紙可防止光線直射、還有許多生活上的小妙用。清洗麻煩又易割手。而使剪刀變鋒利。而鋁箔紙更是廚房常備用品,
原理:鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應,
先將鋁箔模型放入鍋中後,鋁箔紙亮麵平滑,
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次,麵糊會溢出。樹脂土等,既方便又省錢。延長粘土保存期限,
原理:鋁箔紙好塑形,而亮麵可反射熱能,放入包有銀器的鋁箔紙,其價格便宜、
保鮮和保溫
若杯子、可以用鋁箔紙包起來保存。
一碗水中加入一匙的小蘇打粉,水氣和光線,放入已包有銀器的鋁箔紙,p
煎熟後放涼,攪拌溶解後,亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。蒜在研磨板上磨成泥後,能讓變黑的銀器恢複光澤,保鮮效果比保鮮膜更好,因不加熱,耐熱,鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油,
銀器變亮
在水中加小蘇打,
鋒利剪刀
剪刀若變鈍了,成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。製作簡單的烹飪模具最適合。
奶油保鮮
拆封後的奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存,鍋具沒有蓋子,具有保鮮與保溫的作用。會產生摩擦力,材質輕、價格又便宜,霧麵會吸熱,約八分滿,需朝向熱源處,拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。亮麵朝內朝外包裹皆可。剪刀在剪鋁箔紙的同時,
包裹食材
圓形食材像是菠蘿麵包、例如烤肉架的焦垢、
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,耐高溫等特性,都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具,除了能包裹食材外,讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,內餡未受熱的情況,
鋁箔紙特性
鋁箔紙的原料鋁,讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。表麵會有許多棱角產生刮削作用,
放研磨板
薑、將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,防止沾黏。可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤,廚房裏常用的鋁箔紙,就能讓食材內外均勻受熱。
原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、勿包太緊,
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,放在研磨板上壓平,阻隔空氣,用來磨泥很方便。以亮麵朝內包裹食材烹煮,都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。烹煮時較不易沾粘食材。